«Рыба на даче» – это буквально двухэтажная деревянная вилла с террасами на каждом этаже на берегу реки Сестры. Концепция загородного ресторана выстроена вокруг семейной атмосферы и итало-грузинской кухни. Управляет всем этим таланливый шеф Арам Мнацаканов.
Внутри мягкие диваны, живые растения, на стенах висят декоративные лосиные головы. В солнечные дни ресторан наполняется теплыми лучами через большие раздвижные окна. В холодную погоду в главном зале заведения включают большой камин на настоящих дровах. На втором этаже есть собственная библиотека, которой может воспользоваться любой желающий, и детская комната для маленьких гостей. В общем, все очень уютно и по-домашнему!
В меню гастрономические шедевры итальянской и грузинской кухни. В печи выпекают неаполитанскую пиццу, пироги и цыплёнка табака. Здесь собственноручно целых 18 часов коптят баранью лопатку, а также свиную рульку и рыбу. Сами лепят манты, жарят шашлык и ребро ягненка.
К любому блюду в «Рыбе на даче» любезно помогут подобрать винный аккомпанемент. Все сорта виноградного напитка являются частью коллекции Арама Мнацаканова, которую он собирал по всему миру, и хранятся в отдельной комнате.
Сестрорецк, Приморское ш., д. 319А