Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Исландию и узнали, чем же там завтракают. Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь. Рецепты для тех, кто хочет почувствовать себя таким же сильным, как викинг, ты найдешь ниже.

Исландские оладьи

Как приготовить:

• Смешай сухие ингредиенты.
• В отдельной емкости взбей яйцо, добавь молоко, сыворотку и растительное масло.
• Постоянно помешивая добавляй сухие ингредиенты.
• Разогрей сковороду и выкладывай тесто, формируя оладьи.
• Жарь на небольшом огне по 3 мин. с каждой стороны.
• После выложи на противень и разогрей духовку до 60 С. Выпекай 20-25 мин.
• Подавай с вареньем, сметаной, ягодами. А если предпочитаешь несладкий вариант, тогда не добавляй сахар при приготовлении. Оладьи по-исландски станут прекрасным дополнением к мясу или рыбе.

Овсянка по-исландски

Как приготовить:

• Доведи воду до кипения и добавь овсяные хлопья с сахаром и солью.
• Через 7 мин. добавь молоко и вари еще в течение 3 мин.
• Выложи кашу в тарелку, добавь сливочное масло, рубленые орехи и изюм.

Блинчики по-исландски

Как приготовить:

• Смешай в миске все сухие ингредиенты.
• В другой взбей яйца, постепенно добавляя половину муки и молока. После добавь оставшиеся муку и молоко. Вмешай сливки и убери на полчаса в холодильник.
• Выпекай как обычные блины на сковороде со сливочным маслом.
• Подавай с ягодами, вареньем или любимой рыбой.

Герз-усер аз гузу (приятного аппетита)!