Отмена
Место

Ресторан Tefsi

423 отзыва
Уже были здесь ? Расскажите нам!
В историческом центре Петербурга открылся Tefsi — грузинский ресторан с домашней обстановкой, аутентичной кухней и собственным винным погребом.
Tefsi («тарелка» в переводе с грузинского) внешне мало напоминает грузинский ресторан в привычном понимании этого слова: никаких нарочито «восточных» мотивов в интерьере, никакой чрезмерности и аляповатости. Интерьер четырех маленьких залов – сдержанный, уютный и необыкновенно домашний: неяркие обои, мягкие диванчики песочного цвета, соломенные абажуры, рамки с фотографиями на стенах. Даже планировка ресторана создает иллюзию квартиры: вот гостиная, вот столовая, а вот и маленький кабинет…

Зато кухня в Tefsi — максимально аутентичная, и для реализации этой аутентичности здесь созданы все условия. Во-первых, все повара — каждый из которых отвечает за свое кулинарное направление — специально приехали из Грузии. Во-вторых, на кухне установлено «правильное» оборудование, в том числе настоящий тандыр, на котором печет лаваши приглашенный мастер. В-третьих, Tefsi — единственный в Петербурге ресторан, где готовят собственный сулугуни — рассольный грузинский сыр, один из основных компонентов многих грузинских блюд. За сулугуни тоже отвечает специально приглашенный мастер, который периодически будет устраивать демонстрации по приготовлению сыра для всех гостей ресторана; купить сулугуни можно будет и навынос. И наконец, в подвале ресторана находится полноценный винный погреб, куда доставляется виноградный еапиток с собственных виноградников Tefsi в Кахетии и Имеретии.

Но вернемся к кухне. В меню Tefsi есть и популярные блюда грузинской кухни (пхали, рулетики из баклажанов, хачапури по-аджарски, по-гурийски, по-мегрельски и по-имеретински, лобио, харчо), и почти не известные блюда, которые готовят здесь по домашним рецептам, и мясо из собственной коптильни. В ближайшее время появятся домашние завтраки и недорогие бизнес-ланчи. Все блюда готовятся «из-под ножа» из свежих фермерских продуктов, а большинство ингредиентов — от фирменных соусов до сыра и творога — повара делают самостоятельно.

Осталось упомянуть еще два преимущества Tefsi: ресторан находится в туристическом центре и работает до 2 часов ночи. Поэтому, даже если ваша прогулка затянулась — в Tefsi вам всегда будут рады.
Показать полностью

Ресторан Tefsi - Отзывы 423

Показать:
  • 2 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Великолепное по красоте и уюту заведение в очень удачном территориально месте. Богатое меню, хачапури с Цинандали - восторг! Внутри по-домашнему, ненавязчивая музыка, приятный персонал.
    Недостатки Не обнаружила.
    Общие впечатления Обязательно вернусь сюда ещё.
    Отзыв помог? 0 0
  • 3 месяца назад
    Достоинства Лучшая грузинская кухня в городе
    Недостатки Нет
    Общие впечатления Шикарно, вкусно, достойно
    Отзыв помог? 0 0
  • 3 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Не в первый раз в этом ресторане. Как всегда все замечательно и вкусно. Сегодня очень хочется отметить шашлык- вкусный и сочный!!!! Ну и конечно вино!!!
    Недостатки Не обнаружено
    Общие впечатления Как всегда вкусно, душевно!!!!
    Отзыв помог? 0 0
  • 3 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Интерьер. Кухня.
    Недостатки Не обнаружили)
    Общие впечатления Ужинали в молодым человеком. Приятный интерьер. Все заказанными блюда были вкусными. Заказывала шашлык - был сочный сама порция большая)
    Отзыв помог? 0 0
  • 3 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Открытая кухня приветливый персонал местоположение
    Недостатки Неудобная входная группа
    Общие впечатления В целом неплохое место но не впечатлило
    Отзыв помог? 1 0
  • 3 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Вкусная кухня. Отличное домашнее вино. Хорошее обслуживание. Не дорого особенно по купону.
    Недостатки Не замечено
    Общие впечатления Симпатичное место
    Отзыв помог? 1 0
  • 4 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Очень вкусно
    Общие впечатления Еще приду
    Отзыв помог? 0 0
  • 4 месяца назад
    Достоинства Атмосфера
    Недостатки Готовить стали хуже
    Общие впечатления Очень давно посещаем данный ресторан. Всега гостеприимно, атмосферно, местоположение прекрасное, но вот еда стала хуже. В люля очень много лука. Блюда некоторые подогреты и неравномерно. Хачапури и салаты на высоте. Ну и ремонт в санузле не помешает, хотя бы мыло в каждой уборной. Спасибо за акцию, надеемся на улучшения!
    Отзыв помог? 1 0
  • 4 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Достоинства Прекрасный ресторан, приветливые официанты, ориентирующиеся вблюдах. ВКуснейшая, грузинская кухня.. Замир обходителен, прислушивающийся к пожеланиям гостей. Посещаем этот ресторан часто. Всем рекомендуемПарковка городская,
    Недостатки Все прекрасно
    Общие впечатления Хорошо
    Отзыв помог? 1 0
  • 4 месяца назад
    Замятин пер., д. 4
    Общие впечатления Очень вкусная еда
    Отзыв помог? 0 0
Показать еще отзывы
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы
Дмитрий
Бумбосс места
Контакты
    • Сенная площадь
    • Гостиный двор
    • Адмиралтейская
    • Садовая
Телефоны компании ищите на страницах действующих акций и в бланке полученного купона