Яблочный сезон в самом разгаре. А это значит, что мы сделали подборку рецептов с яблоками в самом центре событий, точнее в качестве основного ингредиента. С яблоками можно приготовить любые блюда, не только десерт. Поэтому в меню яблочные оладьи на завтрак, салат с яблоком и моцареллой на обед и пирог с яблоками и мятой — на вечерний чай.

Яблочные оладьи

Тебе понадобится:

• Сахар — 3 ст.л.
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Сода — на кончике ножа
• Ванилин — щепотка
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Яблоки очисти и натри на мелкой терке.
• Добавь сахар и яйца. Тщательно перемешай.
• Затем остается ввести сухие ингредиенты и замесить тесто.
• Обжаривай оладьи с 2 сторон до румяной корочки.
• Подавай с любимыми топингами.

Яблочный пирог с мятой

Тебе понадобится:

• Мука — 3 стакана
• Молоко — 1,5 стакана
• Яблоко — 3 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Мята — 2 ст.л.
• Сухие дрожжи — 2 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.

Как приготовить:

• Смешай дрожжи с сахаром и молоком и убери в сторону на 5 мин.
• Муку перемешай с оливковым маслом и с молочной смесью.
• Тесто нужно замесить руками и распределить по форме для выпечки. Убери тесто на 1 час в сторону.
• Нарежь мяту и смешай с небольшим количеством оливкового масла. Смажь поверхность пирога.
• Яблоки нарежь тонкими пластинками и равномерно распредели.
• Выпекай пирог при 200 С 20 мин.

Салат с яблоком и моцареллой

Тебе понадобится:

• Яблоко — 1 шт.
• Салат (микс) — 100 г
• Моцарелла — 150 г
• Лимон — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 40 мл
• Грецкие орехи — 50 г
• Сушеная клюква — 80 г
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Выжми лимонный сок, смешай с оливковым маслом и солью.
• Яблоко нарежь тонкими ломтиками.
• Листья салата порви руками.
• Смешай все ингредиенты и заправь приготовленным соусом.

И еще несколько рецептов с яблоками бонусом ты найдешь в этой статье.