Уличная еда — это всегда быстро, вкусно и... вредно. Но если готовить фаст-фуд дома, то последний пункт можно убрать. Предлагаем приготовить полезный перекус с питой — круглой лепешкой из пшеничной муки и кармашком для начинки. Этот хлеб особо популярен в средиземноморских странах и на Ближнем Востоке. В питу можно положить все что угодно: мясо, овощи, сыр, зелень и не только. Лови три классных идеи с питой!
⠀


Пита с сыром и шпинатом



Как приготовить:

• Кедровые орешки обжарь на сухой сковороде.
• Разморозь листья шпината и поруби их. Лук очисти и нарежь мелкими кубиками.
• На оливковом масле быстро обжарь зубчики чеснока, а затем вытащи их из сковороды.
• На чесночном масле обжарь лук и шпинат в течение трех минут. 
Посоли и поперчи.
• К готовому шпинату добавь фету и кедровые орехи. Сыр хорошо разомни вилкой.
• В пите сделай кармашки.
• Перемешай начинку и заполни ей углубления в хлебе.
• Обжарь изделия на сухой сковороде-гриль.
• Вегетарианские питы готовы!



Пита с беконом и курицей





Как приготовить:

• Кедровые орешки обжарь на сухой сковороде.
• На сковороде обжарь бекон и переложи его на бумажное полотенце, чтобы жир впитался.
• На той же сковороде быстро обжарь отварной куриное филе, нарезанное ломтиками.
• Для соуса смешай оливковое масло, горчицу, паприку, сок лимона, винный уксус, сахар, сливки и укроп.
• Нарежь болгарский перец соломкой, в бекон — полосками.
• Внутрь питы сложи рукколу, курицу и бекон. Полей соусом и наслаждайся нежным пикантным вкусом!



Пита с бараниной



Как приготовить:

• Из фарша сформируй небольшие котлетки и запечь в духовке при температуре 220 градусов до готовности.
• Для соуса смешай йогурт, мелко порубленный чеснок, чили, укроп и соль.
• В пите сделай надрез, положи туда одну котлету, салат, нарезанные овощи и полей все соусом.
• Сочнейшая пита готова!

Хочешь узнать больше рецептов аппетитного домашнего стрит-фуда? Тогда читай здесь, как приготовить вкусную мексиканскую тортилью, от которой невозможно оторваться!