В центре Санкт-Петербурга есть уютный и, судя по всему, достаточно необычный ресторан средиземноморской кухни Grecco. При составлении меню местные шеф-повара акцентировали внимание на изысканных гастрономических традициях Греции, Италии, Лазурного берега Франции и Страны Басков. Все блюда здесь сделаны на основе свежих продуктов, овощей, сыров и морских деликатесов.
В меню ресторана насчитывается более 80 различный позиций. В нем представлено множество видов мезе, крудо, супов, паст, салатов, закусок и паст. Особое внимание стоит обратить на раздел гриля, откуда можно заказать, например, гребешок, дорадо, сибас или даже осьминога. Также здесь готовят фирменные лепешки с начинкой — пиде с томатами и моцареллой, говядиной и сыром, сыром и трюфелем.
Ну и, конечно же, для чего мы все это рассказываем? Одна из главных особенностей ресторана – гастрономические эксперименты с нестандартными вкусовыми сочетаниями.
В Grecco можно попробовать греческий салат, но не совсем обычный. Здесь в него добавляют непривычные для нас помидоры, огурцы и маслины. В интерпретации Grecco в нем клубника, манго и коктейль. В составе коктейля: пюре маракуйи, водка, ванильный ликер и игристое. Ну как тебе?
Достаточно интересное, необычное, а главное несложное сочетание, ведь так? Такое можно и дома повторить. Если не страшно, то дерзай!
ул. Рыбацкая 2