Санкт-Петербург по праву носит гордое звание Гастрономической столицы России. За историческими фасадами, тихими улочками, узкими переулками и шумным Невским проспектом прячутся жемчужины ресторанной жизни города, в которой происходит настоящая магия вкуса.
В июле гастрономическая карта Петербурга оживляется. Многие заведения города принимают у себя фестивали и праздники ресторанного искусства, посвященные различным темам. Рассказываем, куда можно попасть до конца месяца и где попробовать все самое интересное и необычное.
«На Гребне!» — всероссийский фестиваль дальневосточных гребешков. Ежегодно рестораны по всей стране принимают участие в морском празднестве и готовят специальное тематическое меню.
В этом году в Северной Столице участниками фестиваля стали 16 заведений. Среди них — азиатские рестораны, авторские проекты и европейская классика. Именитые заведения специально для фестиваля разработали изысканные гастрономические позиции, каждая из которых заслуживает отдельного внимания.
Когда: с 1 по 15 июля включительно
Где: Mr.Bo, Kiku Izakaya, Chang, Memo, Kuznyahouse, Red. Steak & Wine, The Vidovoy, Cristal, UVA, Villa Verde, Settlers и Che-Dor
Saint-Petersburg Cocktail week — фестиваль барной культуры, который сопровождает насыщенная программа с вечеринками. В этом месяце пройдет первая коктейльная неделя в России. А местом сбора был выбран Петербург.
В центре города представят масштабное пространство с различными поп-ап проектами от лучших баров страны и ближнего зарубежья. Кроме того, в рамках фестиваля пройдут коктейльные кинопоказы, лектории, экскурсии и многое другое. А присоединиться к мероприятию можно, купив входной билет на фестиваль.
Когда: с 9 по 16 июля
Где: «Третье место», Литейный пр-т, 62
BreakFest 2023 — фестиваль завтраков, который вот уже 4 года проходит по всей стране. В этом году к празднику присоединилось уже 11 городов и порядка 300 ресторанов, которые представили 1500 различных завтраков.
В Петербурге к BreakFest присоединилось 28 заведений, каждый из которых разработал специальное меню завтраков на любой вкус. Рестораны и кофейни придумали собственные интерпретации привычных всем блюд, которые гости могут заказать по фиксированным ценам в 450 и 750 рублей.
Когда: с 1 по 31 июля включительно
Где: полный список участников — на официальном сайте фестиваля
В Северной столице гастрономия часто выходит за рамки привычной кухни и лаконичных подач. Ресторанные меню — целое искусство. А если вы хотите сполна насладиться необычными сочетаниями и открыть для себя новые вкусы, то эти фестивали станут идеальными спутниками в мир авторской гастрономии.