Забудь про обычные блюда. В самый романтичный день в году все должно быть особенным. Мы предлагаем рецепты красивых, вкусных и легких шедевров, в составе которых есть афродизиаки. А главное, эти блюда не требуют длительного приготовления. Ведь у тебя по плану ночь любви, а не сладкий сон утомившейся «золушки». Читай и воплощай в жизнь!
Суп-пюре из креветок с грибами
Как приготовить:
- Мелко нарежь креветки (несколько штук оставь для украшения).
- Сложи в кастрюлю креветки и грибы, добавь сливочное масло и обжарь в течение 5 минут.
- Добавь куриный бульон и вино.
- Положи в кастрюлю карри, сельдерей и мускатный орех.
- Вари на небольшом огне 20 минут.
- Затем процеди и измельчи остатки в блендере.
- Все смешай, добавь сливки и соль по вкусу.
- Для украшения блюда положи в каждую тарелку несколько креветок и зелень.
Салат-коктейль (подается в больших фужерах)
Как приготовить:
- Помидоры разрежь пополам и сложи в широкий фужер.
- Положи листья салата, а сверху ананас и маслины (пропорции произвольные).
- Сделай заправку из масла, ананасового и лимонного сока. Полей ею салат.
Филе судака на сковороде
Как приготовить:
- Нарежь филе рыбы на порции, посоли и сбрызни лимонным соком.
- Положи судака на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и обжарь с двух сторон.
- После появления румяной корочки оставь под крышкой еще на 5 минут.
- Подавай к столу с цикорным салатом, кусочками киви и манго.
Французский клубничный мусс
Как приготовить:
- Отдели ягоды клубники от сока, смешай с сахаром и сделай из них пюре в блендере.
- Молоко доведи до кипения в кастрюле, засыпь манную крупу и свари кашу, регулярно помешивая. На это уйдет около 10 минут.
- Остуженную манную кашу взбей миксером, смешай с клубничным пюре и еще раз хорошенько взбей.
- Выложи мусс в силиконовые формочки в виде сердечек (цветов и т.п.) и оставь в холодильнике на 3 часа (или на 1 час в морозилку).
- Сделай клубничный соус: уварив клубничный сок с небольшим количеством сахара.
- Вылей соус на дно тарелки, положи сверху мусс-сердечко и укрась кондитерской посыпкой.
Комментарии 0