Когда-то в далеком 1955 году на Невском проспекте продавали вкуснейшие в СССР пирожки по 6-11 копеек. Они были печеные, жареные и с разными начинками: с мясом, рыбой, черникой, морковкой, рисом и яйцами. Также здесь подавали яйцо в тесте, бульон в стакане, чай и кофе.
Совсем недавно этому поистине легендарному месту решили дать второе дыхание. Бренд-шеф-пекарь Максим Бабич, предприниматель Дмитрий Бурхай и создатель бара «Кабаре Шум» Артем Балаев открыли обновленные «Минутки» во дворе «Владимирского Пассажа» и в «Севкабеле».
Меню разделили на четыре части. Здесь можно попробовать знакомую классику в новой интерпретации, те самые знаменитые пирожки, выпечку и спешлы. Шеф-повар даже нашел рецепт теста 1955 года, по которому пеклись вкусные угощения.
Сейчас в «Минутках» уже можно попробовать пирожки с такими необычными вкусами, как рваная говядина, картофель, яйцо, зелень и халапеньо или даже испанский пирожок с томлеными бычьими хвостами. Среди сладких позиций пончики, ватрушки и пышки. А первым спешлом стал пирожок с моцареллой ди буфала и колбасой ндуя.
Севкабель, ул. Рубинштейна, д. 28