Рестобар «Трезвая Утка»

Кухня рестобара «Трезвая Утка» рассчитана в первую очередь, на любителей по-настоящему вкусной еды, качественных блюд — исполненных на высоком уровне с уважением к традиционной классике, и виртуозно дополненных авторской интерпретацией шеф-повара заведения.

Концепция меню — это яркие и популярные блюда европейского меню, дополненные нотками азиатских хитов. Меню осознанно немногословно. Поэтому с одной стороны — всегда можно выбрать то, что вы любите, а с другой — невозможно «потеряться» в процессе его изучения. Очень щепетильны в процессе выбора поставщиков и качестве продуктов: именно поэтому мясные блюда созданы только из фермерского российского мяса, которое по многим параметрам превосходит все существующие зарубежные аналоги; рыба и морепродукты — высочайшего качества, сыры, специи и деликатесы — европейского происхождения.