Ресторан «Березка»

Ресторан «Березка» — новая гастрономическая точка притяжения в Севкабель Порту под
руководством Дмитрия Сухина.
Ресторан совместили с рюмочной «Бидон de бидон» и вместе они станут единственной
всесезонной террасой в Севкабель Порту, с которой можно полюбоваться на
панорамный вид и акваторию Финского Залива.
В концепцию легла русско-азиатская кухня и богатый выбор настоек под любое
угощение. В меню утка по-пекински из китайской печи, чебуреки с бараниной ким чи,
котлета с манго и халапеньо и квашеные кальмары от шеф-повара Тиграна Таирова
(«Мидийные личности», «Палкинъ»).
В интерьере стволы берез и китайские фонарики, фоном играет такая знакомая
советская музыка, команда в косоворотках и банданах с китайскими драконами, а на
аперитив — стопка березового сока.